<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rss version="2.0"
 xmlns:blogChannel="http://backend.userland.com/blogChannelModule"
>

<channel>
<title><![CDATA[ - SYARIFATUL ATIQAH & SHARIFATUL SHAFIKA     Only my twin daughter & home life  - Fotopages.com]]></title>
<link>http://marlida.fotopages.com/</link>
<description><![CDATA[]]></description>
<pubDate>Tue, 05 Jan 2010 17:59:12 GMT</pubDate>
<lastBuildDate>Tue, 05 Jan 2010 17:59:12 GMT</lastBuildDate>

<image>
<title><![CDATA[]]></title>
<url>http://www.fotopages.com/images/rss_logo.gif</url>
<link>http://www.fotopages.com/</link>
<width>40</width>
<height>60</height>
</image>
<item>
<title><![CDATA[]]></title>
<description><![CDATA[N3 TERKINI SILA KE N3 SETERUSNYA

BUSINESS CARI MAKAN




antara contoh bunga yg di minta customer.jika tiada contoh kami punya beratus2 jenis contoh yg blh di 


 UTK SESIAPA YG BERMINAT UTK MEMBUAT TEMPAHAN BOLEH BERHUBUNG TERUS DI NO INI 016-3571159 BASERI.
Lokasi kami sekitar Lembah Klang tapi jauh tu pergi gak kalu kena dengan harganya.Kami punya bengkel besi terletak di Sentul(last LRT Star Station) bersebelahan dgn kedai runcit.Untuk perbincangan atau tawar menawar bolehlah hubunggi no tel ini 016-3571159-Baseri 


SAMPINGAN- SEDIA MENERIMA JEMPUTAN UTK MASAK KENDURI KAHWIN ATAU SEBAGAINYA UPAH DIKIRA IKUT BILANGAN JEMPUTAN,menu ditentukan oleh tuan rumah

N3 TERKINI SILA KEBAWAH
 :wave:  :wave:  :wave: ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1945141</guid>
<pubDate>Fri, 31 Dec 2010 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[JALAN2 TAHUN BARU DAN RESEPI KEK, MUFFIN DAN DOH PIZZA ]]></title>
<description><![CDATA[Salam..

Rasanya mcm dah lama benor tak update bukan tak nak update tp kebusy an ku ini mengalahkan perdana menteri(yelah PM ada PA aku mana ada PA kih..kih..)tak yah citer pjg klu citer pjg kang tak jd lak nak masuk n3 ari ni.Ini pun aku dah tak yg mana satu nak masukkan.dah tunggang langang dah takpelah janji aku masuk semua resipi yg aku dah cuba utk buat rujukan pd masa akan dtg.
Tapi sebelum terlupa minta maaflah berbanyak2 pd kawan2 yg dtg duk ketuk pintu lah duk bg salam lah aku tak jawab2 bukan tak nak jawab tak sempat lagi nanti klu dah tak busy aku dtg lah yer..

apa pun SELAMAT TAHUN BARU AZAM AKU TAHU NI NAK BUAT BISNES LEBIH BESO agaknya2 boleh ke???


xtvt ptg khamis blk keje tak naik umah dulu kembar nak tengok org main kete control last2 dia lak yg kejar kete control tu.benornya ibu saje bg chan sikit kat kembar sbb esok kan holiday main2 dulu lah baru balik umah

http://srv.fotopages.com/2/21355433.jpg
ini lah saje duk lepak2 kat dataran merdeka sbb tak tau nak kemana.ni pun keluar sbb antok kek birthday ajis.ingatkan takde apa2 kat sana rupanya ada lagi xtvt nyanyi pameran kete driff pun ada gak sampai penuh parking yg kat tengah jln abah pun parking kat trafit light aje ( di maafkan lah sbb jln pun tutup )


tengok kete kat belakang tu penuh.yg kakak duk telengok kat atas tu bkn apa nak belon tunggu org jual tu ambik belon sudahnya ibu yg kena pegang adoilah..



Kat bawah ni aku buat kek bluebery menggunakan resepi kek strawbery blh ke??? ahhh tak kisah lah janji jd,bukan apa masa aku dah siap nak buat tu baru aku perasan aku takde stok strawbery emulco yg ada hanya bluebery paste jd aku bantai ajelah sedap gak dan wangi dek bau bluebery paste tu cuma bg ku kek ni mcm manis sikit lah takpe lain kali klu nak buat kena kurangkan gula lah.Aku betul2 teruja sgt bila tengok kek ni jd lain kali klu sesapa nak order kek span leh ambik resepi ni he..he..


Kek birthday utk abg ajis.kita tak tunggu lah kek di potong sbb .......tu pasal kek tu takde yg dah di potong tp aku leh lah rasa gak masa duk trim kek tu he..he...org letak whippinh cream aku hentam dgn coklat ganahce bkn apa nak belajar letak coklat ganache supaya tak sememeh.resepi ambik dr sape entah dah lupa tp rasanya asal dr mat gebu pastu ummizaihadi pastu sape lagik madiha pun ada gak.

Resipi Kek Strawberry
Bahan Kek (Ini adunan asas, boleh tukar apa2 perisa ikut suka)
5 biji telur gred A
125 g tepung gandum*
1 camca teh baking powder*(*diayak 3 kali)
75 ml minyak jagung/sayur
160 g gula halus
15 g ovallate
2 camca besar susu segar
1 camca teh strawberry emulco-tukar bluebery paste

Bahan Lain
Krim putar secukupnya
Strawberry pie filling (kite ganti dengan jem strawberry je)
Strawberry segar secukupnya
Coklat rice ( kite guna badam hiris)
1. Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser tin kek berukuran 9 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Tuang gula halus bersama ovallate dalam mixing bowl, putar hingga ovallate mesra bersama gula halus.
3. Masukkan kesemua 5 biji telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan kental seperti adunan baulu.
4. Masukkan strawberry emulco dan putar hingga sebati. Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Tuang susu segar dan putar hingga rata.
5. Akhir sekali masukkan minyak jagung dan gaul rata.
6. Tuang dalam tin tadi dan bakar 25 – 30 minit hingga masak.
7. Keluarkan serta merta dan terbalikkan tin atas jaringan. Biar kek sejuk dalam bekas dalam keadaan terbalik. Bila betul2 sejuk baru tanggalkan tin.
Dengan pisau bergerigi, potong kek kepada 3 bahagian yang sama besar. Letak satu keping kek atas papan kek, sapu rata krim putar, sudukan strawberry pie filling dan ratakan. Tindih dengan lapisan kek kedua dan buat kaedah yang sama. Dan akhir sekali letakkan potongan kek terakhir. Sapu keseluruhan kek dengan krin putar dan hias ikut kreativiti masing2…Selamat mencuba

Masih ada stok mix fruit so nak buat gak lah muffin ni klu ikutkan aku memang kurengg..sikit muffin ni tp sbb nak cuba mana tau blh jadi tokey muffin lak lepas ni he..he..


MIXED FRUIT MUFFIN 

Ingredients : 

130 g flour (I used cake flour) 
1/4 teaspoon bicarbonate soda 
1 teaspoon baking powder 
1/4 teaspoon salt 
1/4 teaspoon cinnamon powder 
70 g castor sugar 
1 egg 
50 g butter (I used margarine) 
70 - 80 ml fresh milk 
30 g fresh blueberries } 
30 g blueberries (in pack) } I omit both and instead I added dried mix fruit 

Method : 

1. Preheat oven at 180 C (for big ovens and 160 C for a small oven). 
2. Line the muffin tray with papercups. 
3. Sift flour, bicarbonate soda, baking powder, salt, sugar and cinnamon powder. Set aside. 
4. Melt butter on low heat. 
5. Add egg, milk and melted butter into the sifted ingredients and stir, just to mix. Do not overmix! 
6. Add in the mixed fruit and stir to mix. 
7. Scoop a bit of the mixture into the prepared tin and bake till done.(Not so sure of the time but maybe around 20 - 25 minutes)

Akhir berjumpa juga resepi doh pizza mcm pizza hut tu.buat nya senang giler pejam matapun blh buat kata org tua tp aku bukak mata lah buatnya.kenalak dgn topping yg aku dah siap beli kat wilton lagilah sebijik sejibik mcm pizza hut.resepi ni klu utk orh yg anak 2 org mcm aku blh lah buat satu adunan klu anak ramai kenalah buat lebih ya..


Pizza Dough for Thin Crust Pizza (Altered) 

Ingredients : 

3 cups all-purpose flour (may substitute whole wheat flour for 1 cup of the all-purpose) 
8g dry yeast 
1/4 teaspoon salt 
1 cup warm water 
1/2-1 tablespoon olive oil 
cornmeal, for sprinkling (i omit)
Directions : 

1. Mix a little sugar into the warm water. 
2. Sprinkle yeast on top. 
3. Wait for 10 minutes or until it gets all foamy. 
4. Pour into a large bowl. 
5. Add flour, salt, olive oil. 
6. Combine. 
7. Knead for 6-8 minutes until you have a moderately stiff dough that is smooth and elastic (add a bit more flour if you need to). 
8. Cover and let rest for 20-30 minutes. 
9. Lightly grease two 12-inch pizza pans. 
10. Sprinkle with a little bit of cornmeal. 
11. Divide dough in half. 
12. Place each half on a pizza pan and pat it with your fingers until it stretches over the whole pan. 
13. Try to make it thicker around the edge. 
14. If desired, pre-bake at 425 F for 10 minutes (I don't always do this). 
15. Then spread with pizza sauce and use the toppings of your choice. 
16. Bake at 425 F for 10-20 minutes longer or until bubbly and hot. 
17. Makes 2 12-inch pizzas. 
18. If you don't want to use all the dough, you can freeze it. 
19. Take a portion of dough, form into a ball, rub olive oil over it and place it in a freezer bag (the oil makes it easier to take out of the bag). 
20. When you want to make a pizza, take dough out of freezer and allow to thaw before using. 

Note : I just used the Bread Maker to do the kneading for me




Mee Kari utk lunch dan mkn mlm ari ahad dah nak abis cuti jd malaslah nak masak


order minggu lepas.ari tu masa aku buat basic muesli tu ada lah bawak gi opis ramai lak yg berkenan jd utk memudahkan aku jual aku pack lah mcm ni.mai..mai..order murah aje satu botol RM22 ini klu nak pos pun blh sbb tahan lama klu beli kat kedai satu kotak yg ada entah berapa ketul tu dah RM10(siap buat survey lagi ni)


order dr ms wong dan juga fazilah tima kasih sbbterus menyokong ku utk buat bisnes ni

bye..bye..nak balik dah jam 5 ptg lah  :-D  :-D 
]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1976092</guid>
<pubDate>Tue, 05 Jan 2010 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[KISAH ORG KG DTG DAN HAPPY BIRTHDAY ACIK YG KE 25]]></title>
<description><![CDATA[Salam 

 memula nak ucapkan happy birthday buat acik@mariah yg ke 25 :ty_ty:  tahun moga panjang umur dan di murahkan rezeki dan nanti leh lah tambah kagi baby klu biesya dah besar sikit kih..kih..bg mu kurus sikit he..he.. :horay: 



masa sambut besday kembar aku pun buat lah sekali utk acik ni dah alang2 org kata lagipun cuma selang sehari aje tak salahkan.kira nya wat suprise lah :lol_teethfull:  



CHOCO MOUSSE BROWNIES

copy Damiacyan

Bahan-bahan ( 18cm )

Brownies 
45g butter 
65g gula halus 
1 biji telur 
50g tepung gandum 
1/2 sudu kecil baking powder 
1 sudu besar serbuk koko 
Cara-cara 


Penyediaan Brownies. Pukul butter dengan gula sehingga kembang/putih. 
Kemudian masukkan telur. Pukul lagi dalam 3-4 minit. 
Ayak tepung, baking powder dan serbuk koko ke dalam no.2 tadi. Kacau rata. 
Masukkan adunan ke dalam loyang. Kemudian bakar dengan suhu 190 degree selama 12-15 minit. 
Bila dah masak, keluarkan dari oven dan biarkan sejuk. 


Chocolate Mousse 
140g coklat masakan 
1 sudu besar gelatin 
100ml air 
2 biji telur putih 
200g whipping cream 
40g gula halus 

Penyediaan Mousse. Masukkan gelatin ke dalam bekas yang mengandungi 100ml air. Biarkan dalam 5 minit. AWAS!!.. jangan masukkan gelatin dulu kemudian air.. ini akan menyebabkan gelatin berketul2 dan x larut sepenuhnya. 
Cairkan coklat masakan dengan kaedah 'double bowl' (Guna 2 periuk, 1 periuk letak air dan 1 periuk letak coklat. Periuk yang ada coklat ni, letak pulak ke dalam periuk yg ada air. Kemudian panaskan sehingga coklat cair). 
Bila coklat dah cair, padamkan api dan keluarkan periuk coklat dari periuk yg ada air tadi. Masukkan campuran gelatin tadi ke dalam coklat cair. Kacau sehingga gelatin sebati dengan coklat tadi. Biarkan sehingga sejukkan. 
Pukul putih telur sehingga kembang atau sehingga bertanduk.( Kalau diterbalikkan bowl, telur x jatuh). Sambil pukul telur tu, masukkan gula sikit demi sedikit. 
Dalam mangkuk lain pula, pukul whipping cream sehingga jadi btk krim. 
Masukkan no.10 dan no.7 ke dalam no.9. Kacau perlahan-lahan sehingga sebati. Tuangkan adunan ini ke dalam loyang brownies. Simpan dalam peti sejuk sehingga mousse keras dan bolehlah dihidangkan. 

Sebelum dihidangkan tu, boleh dihias dengan serbuk koko dipermukaan mousse. 

TIPS: Dari K nor : kalau guna loyang 23cm, buat 1 1/2 resipi ni utk elak dr terlalu nipis  


 Ok kita cite pasal kisah org kg dtg KL bersempena cuti pjg dan juga nak sambut besday kembar.Minggu lepas pd 24/12 nenek,tok'kie,ayah long,acik ,ayah chik dan juga biesya telah dtg ke KL.Sebenarnya tok'kie dtg sbb ada hal keje jd dah alang2 tu tunggu sekali utk buat besday kembar.Smlm dia org baru balik ke Dungun.ni kira yg paling lama tok kie dtg klu idak dtg khamis  hari sabtu dah nak blk.



abaikan background kat belakang yer.dia org sampai kul 11 mlm sampai2 aje terus jamu mulut sbb masing2 dah kelaparan jd aku pun tak sempat nak hidang bagai2 terus aku guna periuk nasib baik aku tak angkat dgn kuali sekali.aku benarnya tak sempat nak siap awal2 sbb kembar ni makin lama makin :oh_god:  



 esoknya hari jumaat bersempana cuti krismas tu pulak aku bawak gi jln kat Tesco Cheras sbb nak cai belon  utk besday kembar dr Tesco Hairul@ayah chik ajak gi Jusco lak.ja aku bawaklah gi Jusco tp masa tu dah takde mood dah sbb perut dah nyanyi2 lagu keroncong jd utk memudahkan keje blk dr Jusco aku singgah kedai mamak beli lauk aje kan senang citer(tengok aku bukanlah rajin mana pun tetamu dtg pun main beli kat kedai mamak aje abis klu aku masak kat umah sape  lak yg nak drive bwk dia org jln) blk umah mkn2 dulu.abah tak ikut masa keluar pg tu sbb dia ada order msk kenduri(bese abah ada bawak balik menu2 yg kenduri tu tp kali ni satu pun takde tu yg aku kena beli kat kedai mamak tu)

alisya dgn nenek kat dlm Jusco Maluri

ptgnya lak papa@tok kie ajak gi Plaza Low Yat maka berangkat lah kami 2 buah kete satu abah bawak satu lagi hairul bawak tp aku kena jd pemamdu pelancong kat dlm kete Hairul takut2 tersesat(yelah jln KL ni bkn blh buat kira klu lampu dah merah yg belakang kena tinggal lah)oppss..gambar takde sbb duk berkejar dgn kembar yg langsung tak mau org pegang aku kadang serik klu gi tempat mcm ni bwk kembar ni.

OTW blk dr Low Yat singgah mkn kat Restoran Tupai-Tupai ada org pernah dengar tak restoran ni terletak kat sebelah istana-jln istana.tp bkn makan tupai lah mkn mcm bese aje .restoran ni beso sgt tp penuh gak waktu kita org dtg sampai takde parking.dia byk hidangkan steamboat tp kami pilih ala carte.masa duk mkn kat sana terasa mcm duk kat studio gamba aje sbb tak berhenti aku dengar klik..klik...klik...pastu lampu flash lg termasuklah family aku dan aku pun tumpang sekaki kira nya restoran ni klu sesapa nak dtg semata2 ambik gambar rasanya blh kot.betul2 sebelah dapur restoran ni ada bangunan persatuan wartawan malaysia.

ni lah menu yg aku order sbb org lain susah benor sgt nak order org tu tunjuk org ni..org ni tunjuk org tu cuma air masing2 pikir nak minum apa.aku mkn semua jenis lauk yg di order blh tahan(tau kenapa aku mkn semua jenis lauk tu sbb nasi aku semua adik dah ambik sikit pun tak bg kat ibu kesian ibu tak dpt mkn nasi tau  :hopeless:  adik dah besar nanti jgn buat perangai tamak mcm tu ya) tp aku rasa lagi sedap mkn kat Cerana itu aku lah org lain tak tau lah.

Menu kat atas 
*Siakap masak steam tom yam
*Chicken Lemon
*Kailan ikan masin
*Sharkfin soup
*Sotong masak bercili
*Daging lada hitam
*Butter prawn

sementara tunggu hidangan sampai posing2 dulu.tengok background restoran ni ada ala2 hotel pun ya.kat depan di letak patung tupai dan bawah patung tu ada 2 ekor tupai hidup dan bawah lagi ada sekor iguana.




ni kira pintu masuk atau hadapan restoran kira mcm mini taman lah penat mkn rehat jap sbb ramai nak posing2 depan restoran termasuk 3 ibu ni.

]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1975109</guid>
<pubDate>Tue, 29 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[EPISOD KEHIDUPAN KEMBAR BERMULA]]></title>
<description><![CDATA[Salam...

 Tersebutlah al kisah 3 thn yg lepas.tanggal 27/12/06 pd jam 1pg lahirlah seorg puteri yg bernama Syarifatul Atiqa,kemudian selang 25 min kemudian lahir lagi seorg puteri yg diberi nama Syarifatul Syafika.Tamat sudah penantian selama hampir 4 thn menunggu kelahiran cahaya mata.

wah mcm citer zaman dulu kala lak kih..kih..saje je..
kat bawah ni gambar scanning aku yg first masa di sahkan peknen dulu(masa ni confius betul ke tak betul aku peknen kembar jd nak sahkan aku tunggu sampai 4 bln)

yg bwh ni lak masa scan utk lihat jantina tp cuma dpt scan satu aje yg satu lahir menyorok entah kat mana dan waktu ni doc ckp anak aku pompuan lagi sorang tak pasti.masa scan ni klu tak silap aku dah 7 bln kot.aku tak buat byk persiapan maklumlah seme kena double.klu beli 10 psg baju pun sama mcm 5 psg aje(tp betul2 aku beli cuma 5 psg baju aje utk yg baru lahir yelah baby cepat besar)yg lain2 tu ada aku guna cousin aku punya anak pun ada yg zaman mak aku dulu pun (cuba bygkan dulu mak yg guna skrg anak lak yg guna)


BARU LAHIR

USIA 44 HARI

BARU PANDAI MERANGKAK

LAPAN BULAN

USIA SETAHUN

DUA TAHUN

TIGA TAHUN

*dah pandai menjawab klu org ckp apa2
*masih ada ckp jerman
*masih menyusu botol (itu yg ibu rasa tak berapa tahan ni)
*masih susah utk mkn yg dia tahu cuma susu aje(mkn vitamin baru nak mkn itu pun ciput)
*dah mula pandai sambung ayat2 yg pjg jd ibu dia paham sikit apa ke benda yg dia org nak
*dah mula belajar amik air sembahyang dan pandai baca doa mkn dgn lancar(walaupun ada pelat sikit)

MAJLIS HARI LAHIR KEMBAR



kek yg pertama kali ibu buat utk kembar sblm ni beli aje kat kedai

tetamu yg hadir kak hanaz dan family.first time dpt jumpa dgn dia seronok berbual mcm dah lama kenal.kesian kak hanaz nak dtg majlis kembar sampai sesat2 aku lak tak berapa pandai jln kat kawasan PJ yelah aku biasa guna jln highway aje klu yg nama2 jln ke lorong ke jgn di harap lah.tp nasib baik Madiha@kak long ni sudi gi jemput tp masa tu dah nak sampai umah dah.Oh..terlupa lak majlis ni buat kat umah sujah@tok cu(kak zila memang betul nama sujah lebih glamour).terima kasih byk2 kak hanaz sbb sudi dtg walaupun jauh.dah ralit2 duk bercakap masa kak hanaz nak blk abg kak hanaz lupa nak ambik jaket tak pe kak hanaz sy dah simpankan.

kaum ibu2 bergambar dgn anak2.mintak maaflah tuan tanah takde sbb gi kenduri.masa blm gi kenduri sujah ada tanya mana kawan yg nak dtg aku ckp dah tak jumpa jln elok aje sujah keluar kak hanaz sampai dan elok aja kak hanaz balik sujah sampai umah dan sekali lagi dia tanya kawan tak jd dtg ke.alamak takde jodoh lah.



disbbkan besday acik@makcik kembar cuma selang sehari jd aku pun buat suprise buat acik.memula acik dah tanya nape kek tu satu kecik satu beso aku jwb saje buat xtra kek.pastu masa nak deko tu aku siap sorok dlm stor dulu sbb acik dtg tido umah aku so klu buat depan dia tak suprise lak.acik cuma perasan masa buka kotak utk majlis kembar kih..kih..menjadik gak suprise aku.memula dia ckp tak nak potong tp dah ramai sgt permintaanya dia potong gak kek nya.Acik lahir 29.12.84 dah hjg thn sgt elok lah anak buah sama dgn mak sedara semua hjg thn aje

simple aje deko.brownies choco mouse


ok itu ajelah kisah nya.ari ni takde n3 msk2 ke resepi ke.layan gambo aje.menu utk majlis ni Nasi Kerabu(made in Trg sbb nenek yg masak)Ketupat daun palas(made in Trg gak sbb betul2 dr trg)

t.q..bye..bye.. :-D  :-D ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1973708</guid>
<pubDate>Sat, 26 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[BINGKA SUJI,BAHULU GULUNG & CHOCOLATE BANANA CAKE]]></title>
<description><![CDATA[Salam semua mood ok sikit ari ni
nak abiskan xtvt xperimen aku minggu lepas dan aku nak war2 kan pd semua kengkawan cubalah resepi kat bawah ni memang tak rugi sedap giler youu..eh jgn jd giler dah ler yer.siap promo lg tu.seme resepi yg mudah sesangat org kata pejam mata pun leh buat kata org lah tp aku buka dua2 mata he..he..

Kes aku buat bingka suji sbb nak perabiskan tepung suji yg dah betapa dlm peti ais sejak puasa ari tu.Aku pernah tengok kak long bawak kueh ni gi umah sujah(makcik aku lah) ari tu tp langsung tak ambik pun sbb byk sgt mknan nya jd tak tau lah rasanya jd dah alang2 aku ada tepung suji aku pun selongkarlah dapur kak long sure jumpa punya so layan lah kueh ni seme puji sedap oooo tp ingat mesti potong sewaktu kueh ni betul2 sejuk jgn jd mcm aku baru msk aje terus poton(bkn aku nak mkn tp abah yg tak sabar nak mkn dek tergoda dgn bau nya itu)aku buat ni klu tak silap isnin lepas kot kul 1 pg baru siap bakar jd pg masa nak gi keje kueh dah sejuk jd leh lah bawak bekal he..he..sedap...yum..yumm..

BINGKA SUJI 
Sumber: Norzailina Nordin 
copy mamawandiha.fotopages



Bahan2 
5 biji telur (MaDiHa guna gred A) 
180-200 g gula kastor 
250 g tepung suji 
300 ml santan (dari 1 biji kelapa) (MaDiHa guna 200 ml santan kotak dilute dgn air menjadi 300 ml-ibu ikut madiha) 
100 ml susu cair 
6 helai daun pandan, hiris halus & dikisar dengan 100 ml air untuk jus pandan (air tu.. bukan air yg 600 ml tu tau!) -ibu cuma guna pandan esen+warna hijau +air kes takde daun pandan
600 ml air 
½ camt garam 
140 g marjerin 
50 g tepung gandum 
1 camt vanila 

Cara membuatnya: 
1. Alas loyang 25 cm dengan foil. Lengser sedikit marjerin.(MaDiha guna loyang saiz 23 cm tanpa alas cuma lengser dengan marjerin sekeliling loyang) 
2. Pukul gula dan telur hingga sebati. (MaDiHa pukul dengan garfu aje.. ) 
3. Tuang adunan telur ke dalam kuali, masukkan suji, susu cair, santan, jus pandan, garam dan air. 
4. Kacau rata di atas api sederhana hingga pekat. 
5. Ketepikan dari api, campurkan marjerin, tepung dan vanila. (MaDiHa ayakkan tepung sikit demi sikit terus ke dalam kuali sambil dikacau) 
6. Kacau sebati kemudian tuangkan ke dalam loyang. 
7. Bakar selama 1 jam dengan suhu 200C atau hingga keemasan. Gril sebentar biar permukaannya nampak garing (jika membakar api atas dan bawah, masa memasak singkat dan atasnya akan keperangan). (MaDiHa bakar selama 45 minit api atas bawah dengan suhu 200C kemudian turunkan suhu oven kepada 170C selama 10 minit ~ jangan lupa pusing2kan kedudukan loyang dlm oven setiap 20 minit supaya kuih masak serata dan tak garing sebelah-ibu ikut cara madiha gak  

Udah lama ku mencari dan mencari baru skrg ku temu resepi ni.dulu2 masa mama buaht kueh jual ada gak lah mama cuba buat bahulu gulung ni tp manis sgt mungkin guna resepi bahulu yg tradisional jd gulanya byk tp kami adik badik telan gak.mama masa muda2 dulu suka masak mcm2 resepi dan kami adk beradiklah yg jd tukang mkn yelah masa tu bukan nya mcm skrg main order aje.duduk pun kg aje aku selalu jd asst mama klu dia nak masak apa2 kueh tp yg paling aku tak suka klu mama suruh aku jaga adik dan mama masak(aku tak suka sbb tak leh nak tengok apa mama masak bkn tak suka apa)ehhh...apa lak melalut zaman kecik2 ni.ok balik pd cerita asal ni ler aku tengok cik mat gebu buat so tanpa berlengah lagi aku pun buat mlm tu gak klu tak silap ari selasa kot.sedap dan cepat kenyang klu mkn bahulu ni.Resipi mat gebu ambik dr  "Ayin Yin" dari blog "Manis Manis.., Bahulu dia kurang manis dan sedap bila dimakan bersama jem atau isian yang kita sapu tu. Terima kasih kerana sudi berkongsi resipi

BAHULU GULUNG
copy mat gebu



BAHAN-BAHANNYA :-)
5 biji telur gred A
100 g gula pasir
100 g mentega, cair dan sejukkan
1/4 camca teh vanilin@1/2 camca teh esen vanilla
75 g tepung gandum*
25 g tepung jagung*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan diayak)
Jem kegemaran secukupnya (mat guna "strawberry filling-ibu pun guna filling strawbery gak)

CARA MEMBUATNYA :-)
1.Lenser tin 12 inci x 12 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser kertas minyak. Panaskan oven pada suhu 180C. 
2.Putar telur, gula dan serbuk vanilin hingga kembang dan pekat, gunakan kelajuan tinggi. Pada kelajuaan perlahan, masukkan tepung yang telah diayak tadi. Putar rata. 
3.Tuang mentega cair dan gaul hingga sebati. Tuang dalam tin dan bakar 25 - 30 minit atau hingga kuning keemasan. 
4.Biarkan sejuk sebentar dan terbalikkan di atas sehelai kertas minyak. Sapu jem kegemaran dan gulung kemas. Potong sebelum dihidangkan

ni lak kes apa ye???alah saje tangan gatal nak cuba aje lepas aku tengok namanya sama mcm choc banana cake ala2 secret recipe tu jd aku pun tengok ingatkan sama rupanya lain pastu kak nor ckp buatnya senang godek2 aje tak yah guna mixer ke apa ke benda(aku memang suka resepi mcm ni sbb klu main godek2 ni kembar tak minat sgt nak tengok klu guna mesin mulalah dia pun sibuk gak)mamafami dan alongroz juga pernah mencubanya jd aku buat ari ahad lepas kan abah ckp nak bawak tamu blk mkn kat umah sekali tak jd tp tak apa nanti kek ni aku bagi kembar bawak bekal he..he..
komen utk kek ni gebu sgt senang sgt sedap sgt mcm mkn kek pisang samudra tu ada gak rasanya jd cubalah...

CHOCOLATE BANANA CAKE ~ source of Joy of Baking
copy secubitgaramnor67.blogspot 



Ingredients :

2 cups (400 grams) granulated white sugar
1 3/4 cups (245 grams) all-purpose flour
3/4 cup (75 grams) cocoa powder
1 1/2 teaspoons baking powder
1 1/2 teaspoons baking soda
1/2 teaspoon salt
2 large eggs*
1 cup mashed ripe bananas (about 2 medium sized bananas)*
1 cup (240 ml) warm water*
1/2 cup (120 ml) milk
1/2 cup (120 ml) safflower or canola oil
1 1/2 teaspoons vanilla essence

bahan bertanda * ibu masuk blender aje bg sebati baru campur bahan lain

Method :

1. Preheat oven to 350 degrees F (180 degrees C) and place rack in the center of the oven.
2. Butter, or spray with a non stick vegetable spray, a 9 x 13 inch (23 x 33 cm) pan. Set aside.
3. In a large bowl whisk together the sugar, flour, cocoa powder, baking powder, baking soda, and salt. Set aside.
4. In another large bowl, whisk together the eggs, mashed bananas, water, milk, oil, and vanilla extract.
5. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir, or whisk, until combined. You will notice that the batter is quite thin.
6. Pour the batter into the prepared pan and bake for about 35 to 40 minutes or until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean.
7. Remove from oven and let cool on a wire rack. When completely cooled, frost with the Ganache.

lihatlah kegebuan kek ni sedap...

t.q  :-D  :-D ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1972192</guid>
<pubDate>Wed, 23 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[TAKDE XTVT LAH.....MAIN BUAI AJELAH]]></title>
<description><![CDATA[Salam semua
ingat nak update smlm tp fp buat hal jd masuk ari ni ajelah
ari ahad lepas kembar dah bosan duk umah ajak gi jln2 memula abah nak ajak main beskal kat taman pastu mcm nak ribut aje abah cancel tp ibu dia ni kesian tengok anak dah bosan kena kurung dlm umah bawak turun bawah tengok org main bola.tetiba abah ajak round sambil isi minyak kete(abah dah tau dah memang dia yg kena isi minyak kete sbb ibu ni reti bawak kete aje bab isi minyak slalu ckp duit kurang he..he..sbb tu abah ckp duit gaji ibu memang tak leh byr apa..ade ke patut padahal ibu ni memanjang tak cukup duit) gambar bawah ni main buai kat tasik permaisuri.gi round dekat dgn umah yg jauh2 lengkali ajelah tu pun dah nak maghrib dah







XTVT Awal Muharam




krimer yg madiha buat sedap tp manis sikit lah.gambar atas ni masa kita org duk lepak2 umah sujah umah sendiri mcm srang burung jd gi lepak umah sujah lah yg ada tanah he..he..pastu sujah ajak tebang pokok pisang.rezeki jgn di tolak dapatlah sikit sorang.


tak tau nak mkn apa jd buat lah mcm ni sedap gak.bese lah klu bab menambah berat badan sedap aje


menu ari ahad.ingat abah bawak balik tamu sekali tak jadi.aku siap buat air yg tengah glemer air jimi asmara lagi tu.
resepi Kak Ann@MYR aku lak copy dr ummizaihadi-homesweethome.blogspot.katanya, ala-ala minuman Fanta or Mirinda hijau tu tau so nak cuba gak memang ler sedap sesuai klu minum ari panas2 tp skrg musim hujan panas

Air Jimi Asmara
Bahan: ( 1 jug/ 4 - 6 orang)
4 sudu besar gula
1 1/2 sudu besar oren sunquick (jangan terlebih, nnt x jadi lak)
1 sudu kecil esen pisang (banana essence)
beberapa titis pewarna hijau
Air masak putih secukupnya
Ais ketul
Cara Menyediakan:-
Masukkan gula dalam jug. Larutkan dengan sedikit air panas.
Masukkan oren sunquick, esen pisang, pewarna hijau dan air.
Kacau sebati. Masukkan ais.
Siap untuk diteguk


Sarapan di pg ahad
Resepi roti jala ni Ummi ceduk dari dapur Ratna @ CikBawang. ibu lak copy dr dapur ummizaihadi
Buat setengah adunan aje tp tak mau jadi jala nya sudahnya jadi lempeng tp memang sedap woo..cicah lak ngan kari ayam yg siap2 beli kat kedai mamak he..he..ni kira betul2 malas lah ni.

Roti Jala

Bahan:-
2 cawan tepung gandum
2 cawan air (*ummi guna 1 cawan air dan 1 cawan susu segar)
1 bij telor
1 sudu kecil garam halus
beberapa titik pewarna kuning

Cara Menyediakan:-
Masukkan semua bahan dalam blender. Blend hingga semua sebati. Perapkan selama 1/2 jam. Sediakan kuali leper non-stick dan ceduk adunan dengan acuan roti jala dan tebar/kirai adunan atas kuali. Gunakan api perlahan. Masak lebih kurang 1 minit. Angkat dan gulung atau lipat ikut suka. 


Pajeri Nenas 
copy box house

Bahan A: 
1 biji nenas mengkal, kupas dan potong kecil 
2 biji cili merah – potong sesuai rasa 
1 biji bawang - dihiris 
2 ulas bawang putih - dihiris 
1 cm halia - dihiris 
2 sudu teh serbuk kunyit 
2 sudu kecil udang kering – rendam dan tumbuk lembut 
2 sudu kecil biji sawi 
1 1/2 sudu besar Cuka 
Air 
Gula dan Garam secukup rasa 

Bahan B - Penumis: 
1 batang (anggaran 2 inci) kulit kayu manis 
3 biji bunga cengkih 
3 biji buah pelaga 
3 kuntum bunga lawang 

Cara menyediakannya: 
Rebus nenas hingga layu. Saringkan airnya. 
Tumis B hingga wangi dan masukkan bahan hiris, serbuk kunyit, biji sawi, udang kering dan tumis hingga keperangan. 
Masukkan nenas, cili dan sedikit air, biarkan mendidih. 
Masukkan cuka, gula dan garam secukupnya. 
Renihkan sebentar sebelum dihidang



TALAM SUJI
copy madiha

Lapis bawah : 
1 cawan tepung suji 
3 cawan santan cair 
1/2 cawan gula pasir (atau secukup rasa) 
sedikit garam 
sedikit pewarna kuning 

Lapis atas : 
3 cawan santan pekat 
1 cawan tepung beras 
1/2 cawan gula merah 
garam 

Cara: 
1. Bancuh bahan lapisan bawah hingga rata. Masukkan semua bahan lapis bawah dalam periuk (aku guna kuali) dan kacau atas api perlahan hingga agak pekat. Kacau gunakan whisker utk dapatkan hasil kuih yg licin & halus (tak berketul2). 
2. Masukkan dalam loyang dan ratakan. Kukus 15 – 20 minit 
3. Masak gula merah dgn 1 cawan santan sambil dikacau2 hingga gula larut. Tapiskan. Adunkan semua bahan2 lapisan atas & lebihan santan tadi hingga rata. 
4. Masakkan sekejap hingga naik wap dan akak pekat dan tuangkan atas lapis bawah. 
5. Kukus lagi selama 20 minit. Sejukkan dan potong




dah masak byk tamu yg di tunggu tak jadi dtg jadinya aku buat nasi goreng pas tu bg kembar buat bekal sekali dgn kueh.siap pengasuh kat situ ckp sedap betul nasi goreng tu semua budak kat situ suka.hai masak bodo2 pun sedap klu msk betul2 tak sedap pulak.
]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1971488</guid>
<pubDate>Tue, 22 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[SEPANJANG  MINGGU LEPAS]]></title>
<description><![CDATA[Salam
Tak yah ckp byk lah 
tengok apa aku masak minggu lepas
tak tau nak masak apa
jadi ini ler hasilnya
angin malas dah dtg melanda diri ku ini
komen utk semua mskan kat bawah memang ler sdap bukan nak puji diri sendiri tp memang kena dgn tekak aku ler


Menu ari sabtu
*Daging Masak Hitam
*Udang Sos
*Lemak Kuning Taugeh dan Tauhu


Resepi kemudian malas nak taip lah resepi ambik dr majalah mingguan wanita
Bahan2
1 kg daging(dipotong nipis)
3 ulas bwg merah(dihiris)
2 ulas bwg putih(dihiris)
3 kuntum bunga lawang
2 inci kulit kayu manis
minyak masak
1/2 cawan kicap pekat
20 biji cili kering -dikisar
air asam jawa
garam

Bahan Kisar
4 biji bwg besar
3 inci halia
4 ulas bwg putih
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil ketumbar-ibu tambah

Cara
Daging direbus hingga empuk bersama bahan kisar
Bila dah empuk masukkan kicap
Tumis bunga lawang kulit kayu manis bwg merah,bwg putih yg telah di hiris hingga garing masukkan cili kisar
akhir sekali masukkan daging yg direbus,air asam jawa dan garam secukup rasa
Biarkan mendidih.apabila sudah masak @ kering blhlah di hidang

*Cara ibu buat
~Daging direbus dgn garam sehingga empuk-
    PETUA DI DAPUR(MW) ~Rebus daging menggunakan segegam beras pulut insyaallah daging akan 
                                          mudah empuk.Bila daging dah empuk tos kan dan sedia digunakan.

~Hiris daging mengikut kehendak sendiri kemudian tumis bunga lawang dan kulit kayu manis serta bahan kisar bersama dgn cili giling kemudian masukkan daging dan kicap.Perasakan dgn air asam jawa dan garam masak sehingga air kering sedia dihidang dgn nasi putih                  

 

Bahan2
10 ekor udang
1 ulas bwg putih cincang
1 labu kecil bwg besar-dadu
2 s/b sos cili
1 s/b sos tomato
garam & perasa
1/2 cawan sayur campur
sedikit air
minyak utk tumis

Cara
panaskan minyak tumis bwg hingga wangi masukkan sos kacau sekejap kemudian masukkan udang dan sayur campur.jika terlalu kering masukkan sedikit air masak sehingga udang masak atau kuah pekat.sedia utk di hidang


Bahan2
1 mangkuk taugeh
4 ketul tauhu cina(tahu yg biasa buat mee kari)
1 cawan santan pekat
5 ekor udang sebagai perasa
1 biji cili besar potong pjg buang bijinya
1 labu bwg besar potong baji
garam dan perasa
jika mahu kuah lebih blh tambah air

Cara
masukkan kesemua bahan kedlm periuk buka api yg sederhana dan sentiasa kacau supaya santan tak berketul.bila dah mendidih tutup api dan sedia dihidang



Sarapan pagi ahad
*Nasi Goreng Ikan Bilis
*Daging Dendeng Bercili


Bahan2
1 mangkuk nasi
2 ulas bwg putih-tumbuk
2 biji bwg merah-tumbuk
2 biji cili api-tumbuk
2 s/b ikan bilis yg telah di mesin kasar
garam
1 s/k kicap sotong @ sos ikan pun boleh
minyak utk tumis

Cara
Panaskan minyak tumis bwg hingga naik bau kemudian masukkan serbuk ikan bilis goreng hingga garing kemudian masukkan nasi,garam dan kicap gaul rata.tutup api sedia di hidang


resepi ni pun ambik dr majalah mingguan wanita jd kemudian bila senang baru masuk resepi
Bahan2
1 kg daging lembu yg tidak berlemak
250 g cili merah
3 ulas bwg putih(dimyg halus)
6 ulas bwg merag(dimyg halus)
1/2 cawan gula merah(utk di campurkan dgn gula putih bg menghasilkan warna coklat) ibu guna gula putih aje
sedikit kapur

Cara
Daging dibersihkan kemudian di gaul dgn garam dan rebus hingga empuk
Hiris nipis2 daging tadi
kemudian goreng hingga garing ketepikan
Cili merah di buang biji di tumbuk kasar bersama bwg merah dan putih.Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau dan masukkan gula biarkan seketika 
Kemudian masukkan daging yg telah siap di goreng tadi gaul rata sedia di hidang

*Note guna daging yg sama rebus dgn daging masak hitam kat atas.Petua rebus daging kat atas memang betul2 tak tipu tau.Ibu rebus dlm 1/2 jam guna api perlahan aje.


Menu ari ahad
*Hati Masak Kicap
*Kacang Goreng
*Kerabu Sotong
*Kerabu Perut(jiran bagi)


Bahan2
300g hati lembu potong dadu besar dibersihkan dan di tos

Bahan tumis
1 btg kulit kayu manis
1 biji bunga lawang

5 ulas bwg putih - mesin
1 biji bwg merah-mesin
1 inci halia- mesin
1 s/b rempah sup
sedikit air

minyak utk tumis
1/2 cwn kicap pekat @ kicap masin
sedikit gula sbg perasa jika mahu
5 biji cili api tak perlu potong
1 labu bwg besar potong bulat

Cara
Panaskan minyak tumis rempah kasar dan bahan mesin bersama rempah sup masukkan sedikit air supaya rempah td rata masaknya
Bila rempah dah pecah minyak atau garing masukkan hati lembu yg telah siap dibersihkan gaul rata
Masukkan kicap ,gula dan garam jika menggunakan kicap pekat masak sehingga hati td benar2 masak
Kemudian masukkan cili api dan bawang gaul rata 
Tutup api sedia di hidang bersama nasi panas


Bahan2
10 ekor sotong sedan di rebus dan di potong
2 biji tomato potong dadu
3 biji bwg merah di mayang
5 biji cili api di mayang
gula
sos ikan
cuka

Cara
gaul kesemuan bahan dalam satu bekas dan perasakan dgn gula dan sos ikan.sedia di hidang

*Note-sedap rasa masam2 masin2 manis2 pedas2 klu ratah mcm tu pun sedap


Kacang panjang goreng berkunyit,main campak2 aje lepas tu campur lah dgn kepala sotong yg buat kerabu tu abis citer


ni lak jiran sebelah bg tak tanya lah resepinya tp rasanya lebih kurang mcm resepi yg lain gak



Pencuci mulut buat masa blk kg ari tu ikut arahan pd paket tu aje cuma curah coklat ganache kat tengah2 tu


Bebola Coklat
~aplikasi dr kek span yg tak jd masa buat cho banana cake cuma cairkan coklat mskan pastu campur majerin hancurkan kek span pas tu bulat2 golek dlm coklat rice


menu ari khamis rasanya tak tau nak msk apa  last2 dpt idea grg macaroni guna sos BBQ

Bahan2
Daging di potong slice diperap dgn serbuk bwg putih campur dgn sos BBQ-perap dlm 1/2 jam

1/2 cawan macaroni di rebus hingga lembut dan di tos kan

Tumis bwg merah masukkan daging yg telah di perap masukkan air supaya daging empuk bila dah agak kering air dan daging dah empuk masukkan macaroni kacau rata sedia di hidang



BASIC MUESLI SLICE
copy midza @ arohamizwa.blogspot

BAHAN-BAHANNYA 

2 cawan rolled oats 
2 cawan cornflakes, ramas sedikit (boleh guna coco pop, rice bubble, honey star atau campur kesemunya) -ibu guna bubble rice aje
60 g campuran kekacang, dipotong kecil (i used badam) 
40 g kismis (atau buah2 kering yang anda suka) - ibu guna mix fruit
1/4 cawan coklat chip (optional) - ibu letak 1/2 cawan coklat rice
150 g mentega 
1 camca mentega kacang(x bubuh) 
1/2 cawan madu bijan (teman saje tambah) -ni pun tak letak
1/2 cawan gula perang -ibu tambah
1 s/b madu-ibu tambah

CARA MEMBUATNYA 
Lenser tin leper berukuran 10 x 10 inci dengan mentega, alas dengan aluminum foil dan lenser aluminium dengan sedikit mentega juga (LG, dia guna kertas minyak jee). Panaskan oven pada suhu 180C. Cairkan mentega dan mentega kacang atas api sederhana, kemudian masukkan madu dan masak dengan api perlahan hingga bancuhan pekat sedikit, biarkan suam. Satukan rolled oats, cornflakes, kekacang, kismis dan coklat chip dalam satu bekas. Tuang no. 2 dan gaul hingga semua bergaul rata. Alih ke dalam tin yang telah disediakan tadi. Ratakan dan tekan biar padat sedikit. Bakar selama 30 minit. Keluarkan dari oven dan biar sejuk sepenuhnya. Masukkan dalam peti sejuk sehingga dingin. Boleh dipotong atau dipatahkan saja.... 

*Note jgn over bakar nanti akan rasa pahit dan kismis jd keras

t.q bye..
 :->  :->  :->  :->  :-> ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1968816</guid>
<pubDate>Wed, 16 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[XTVT HUJUNG MINGGU]]></title>
<description><![CDATA[salam

citer hujung minggu takde citer lain.layan aje lah...
kakak dgn adik rambut baru potong ada perasan tak??aku yg potong sendirik lawak tul  abah ckp aku punya tangan takde seni.he..he..memang tak seni pun.


Gi main beskal kat tasik titiwangsa punya ler ramai giler org jgn kata nak parking kete nak lalu pun jam tp abah kan pandai bab cilok2 tu yg dpt gak parking dan main beskal

OTW nak blk umah jln jam jd abah tukar arah ke tasik perdana lak so layan kembar main kat situ lak.

ole2 dr ms wong.thank ms wong

Dah lama nak cuba buat baked sandwich ni sampai naik hancur dah roti yg aku bakar tu sbb jap alih sana jap alih sini.last2 sabtu baru ni aku buat ler drp roti tu hancur mcm tu aje sbb dah berbulan aku bakar dr mula madiha buat konon simpan dulu nanti dah ada cheese baru buat bila cheese dah ada kat umah angin malas pulak dtg.cuma minggu lepas aje ada sikit angin rajin memang sedap klu mkn baru msk asa cruk crap..gitu.copy resepi madiha aje ni.klu nak tengok detail cara bikin gi tengok dapur madiha ya....

BAKED SANDWICH
copy mamawandiha.fotopages

Bahan Kulit/Casing 
Roti gardenia secukupnya 

Bahan-bahan Inti 
1 biji bawang besar, dicincang 
2 biji bawang putih, dicincang 
1/2 camca serbuk lada hitam 
1 sudu besar sos tiram 
200gm - 300gm isi ayam, dicincang 
5 biji cendawan butang (dlm tin) , dipotong halus 
1 biji telur 
Garam & gula secukup rasa 
Cheese secukupnya (MaDiHaA guna mozarella cheese) ibu guna pizza topping cheese

Kaedah penyediaan 
1. Lenyek atau gelek roti hingga nipis masukkan dlm acuan dan buangkan tepi lalu dibakar 7 – 8 minit. 
2. Tumiskan bawang-bawang. Masukkan sos tiram. Kacau sebentar dan masukkan lada hitam. 
3. Masukkan ayam & cendawan. Tumis sehingga masak. (jika perlu tambahkan sikit air untuk bagi ayam betul2 masak) 
4. Pecahkan telur dan kacau-kacau sehingga rata dengan ayam dan cendawan. 
5. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Biarkan sehingga kering. 
6. Isikan dalam kulit roti dan taburkan cheese secukupnya. Bakar sebentar sekadar mencairkan cheese. 
7. Sedia dihidangkan.. lebih enak dimakan waktu panas2 kerana roti rangup.. jika dibiarkan lama roti sedikit lemau.. tetapi masih enak dimakan 

Duk terliur tengok umah kwn2 jd buat ler gak smlm tp sakitnya ati roti ni tak mau naik2 entah apa mslhnya jd dlm duk sakit ati tu aku bahagi2 kan aje.biar dlm loyang pastu tinggal aje kat dlm oven klu tepung ni naik maka aku akan bakar klu tak naik2 sampai sudah aku campak aje dlm tong.td pg masa duk kemas dapur tengok ada naik sikit jd aku bakar ajelah.sedap gak klu jd mcm org lain buat lagi sedap.lain kali aku nak buat lagilah.t.q pd sudi kongsi resepi ni

COFFEE BREAD by Ayin Yin (amik kat rumah MamaFaMi)
copy secubitgaramnor67.blogspot.

190 g high protein flour (I used multipurpose flour)
50 g sugar
2 g salt
6 g instant dried yeast
1/2 teaspoon bread improver
1 egg yolk
50 g fresh milk
12 g instant coffee (I mixed 2g nescafe granules with 10g hot water)
60 g water roux 
1/2 teaspoon cappuchino coffee emulco (I added) *
30 g butter

Method : (Breadmaker method)
1. Pour fresh milk into the breadmaker pan. Add in instant coffee, salt, sugar, egg and water roux.
2. Top it with sifted flour, dry yeast and bread improver.
3. Set the Breadmaker to Dough function.
4. Once the dough is just combined, add in butter and leave the Breadmaker to continue doing it's job. This process will take about 1 1/2 hour including prooving.
5. Remove dough from BM and punch down to release the air. Cut the dough 35g portion each. Make into round balls and leave to rest for 10 minutes.
6. Let the air out of the dough and make into round balls again. Arrange in the prepared tin.
7. Leave to proof till double the size.
8. Bake in a preheated oven at 180 C for 25 minutes or so.
9. Once out of the oven, brush with butter.

WATER ROUX
Source : The Wandering Gourmet
(Yields about 520g Water roux)

Ingredients :
50g flour
250g water
1. Whisk the flour and water that you have decided to use in a bowl until it is whisked well and is free of lumps.
2. Put it on the stove and warm it up for 2-3 minutes at 65C. Be careful not to burn it!
3. Cover it with plastic wrap and store it in the fridge.
When using it, make sure it is at room temperature. The Water Roux Starter lasts for 3 days before it goes off.


Daging korban yg pertama ku terima lepas blk dr kampung.awal2 pg lagi kak ani dtg ketuk pintu umah nak bg daging korban.ada ler satu bekas aiskrim yg beso tu.masa tu peti dah penuh sarat dgn brg yg buat blk dr kampung jd tak mau rosak blk keje aku rebus dulu daging.ari yg aku amik mc minggu lepas tu aku pulun lah msk serunding ni.kira pestime buat dah tu seme puji sedap sbb masa tu aku mkn pun mcm takde perasaan mulut tak rasa apa jd kat jiran2 pun aku bg rasa sbb takut tak jd tp alhamdulillah jd tima kaceh mama bg resepi ni



SERUNDING
sumber-mama

Bahan2
1 kg daging direbus kemudian di siat2

Bahan dikisar
2 biji bwg besar
10 biji bwg merah-klu guna bwg merah aje pun lagi sedap
10 ulas bwg putih
3 btg serai
3 inci halia

bahan lain
1 senduk cili giling jika mahu pedas blh lebihkan
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1/2 cawan gula merah/hitam@1 ketul gula melaka-ibu guna gula melaka.
garam dan perasa
2 bungkus kecil pati santan@2 cawan
3 btg serai-diketuk

cara2
masukkan kesemua bahan sekali harung dlm kuali kemudian kacau sekali sekala sehingga kering.kemudian gunakan api yg paling kecil utk keringkan sehingga jd seruding.mkn masa dlm 4-5 jam juga.

*ibu buat sekerat2 bila dah betul2 kering mcm gambar kat atas tu tutp api pastu sambung lagi masak esok duk ulang 3 hari gak sampai betul2 jd serunding.

 :-D  :-D  :-D  ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1967706</guid>
<pubDate>Mon, 14 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[MINGGU SAKIT DAN TAKDE MOOD]]></title>
<description><![CDATA[Salam semua

Ari ni aku senang sikit Ms Wong dah blk dr Gold Goast dan bg aku satu beg buah tangan ada coklat ada cream kecantikan ada apa lagi nantilah aku buat next n3 ya.
Bila dah ada geng ni barulahlah opis ni tak sunyi sbb ada kwn sembang ada citer mcm2 dan aku pun tak teruk sgt busynya.
Ok bawah ni menu minggu ni ler aku tak tau nak msk apa sebungkus mee mkn 2 ari jimat2 he..he...

Menu hari Isnin

Menu hari Selasa

Smlm punya projek sbb aku nak tengok kebenaran water roux ni makanya aku cuba buat guna resepi roti lain dan kebenaran terselahlah memang lembut tau..memula blk keje aku buat dulu water roux ni nanti senang nak bancuh roti 

WATER ROUX
Source : The Wandering Gourmet
(Yields about 520g Water roux)

Ingredients :
50g flour
250g water
1. Whisk the flour and water that you have decided to use in a bowl until it is whisked well and is free of lumps.
2. Put it on the stove and warm it up for 2-3 minutes at 65C. Be careful not to burn it!
3. Cover it with plastic wrap and store it in the fridge.
When using it, make sure it is at room temperature. The Water Roux Starter lasts for 3 days before it goes off.

lps tu aku pun mula ler membuat adunan roti yg agak mudah sedap dan senang ni.


ROTI PUTCHI KENTANG
Copy damiacyan.multiply

Bahan-bahan ( menghasilkan lebih kurang 10 biji bun )
·200 gram tepung roti 
·4 gram yis ( lebih kurang 1 sudu kecil) 
·80 ml air suam (ibu masukkan sedikit demi sedikit)
·1/2 sudu kecil garam 
·30 gram gula 
·40 gram butter atau marjerin 
·1 biji telur 
*3 sudu besar water roux-ditambah

·*untuk inti kentang* 
·1 biji kentang direbus dan dilecek+ 1 sudu besar mayonis dan sedikit lada sulah. 
.dry oregano utk di tabur kat atas roti klu takde pun takpe

Cara-cara 
1.Masukkan semua bahan di dalam mangkuk adunan dan uli hingga lembut dan tidak melekat pada tangan. 
2.perap sehingga naik dua kali ganda, kemudian tumbuk-tumbukkan doh untuk keluarkan angin. bahagi doh pada 10 bahagian kecil dan biarkan 8 atau 10 minit. 
3.bentukkan doh bentuk bujur dan potong tengah-tengah doh dengan pisau dan isikan inti kentang tadi. Taburkan sedikit oregano atau pun hirisan daun pasli. biarkan selama 40 minit baru dibakar. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit ataupun sehingga permukaan roti menjadi perang. 
4.Boleh juga dibentuk bulat, letak isi kentang dan gunting permukaan atas doh ( bentuk X) 
5.Sejukkan atas redai dan amat sesuai sebagai breakfast ataupun minum petang. Selamat Mencuba kawan-kawan. nnt dah try hantar report ye. 

Choc Banana cake ni dah lama ngidam dr tengok kat dapur kat waty pastu tengok kak ziela buat dan yg paling aku tak tahan bila aku tengok midza@ Koi buat.Smlm aku sms dia tanya cm mana dia buat tunggu punya tunggu takde reply pastu ptg dia call punyalah pjg cerita.dah tak cukup ngan tu aku call lg pastu masuk chart kat facebook lg.punyalah semangat nak buat.Jadi smlm buat lah gak memula ingat nak buat kek span dulu mlm ni baru buat choc mousse tu tp klu dah ati ni duk pikir pasal kek ni aje.aku pun buat ler gak mlm td sampai lah siap tp punya lah leceh nak buatnya klu tak sabo mau aje aku tinggal tp sabo2x.dah lah dua kali buat kek span nya kes masalah teknikal mcm mana aku tak perasan oven tu cuma psg api atas aje.adoiii....tu yg kena msk 2 x hu..hu..tak tau lak aku yg buat oven mcm tu kembar yg gatal tangal gi pulas oven tu.Kek ni siap kul 1.30 pg tau dah tu aku dah salah step lak kes tak nampak step yg kena msk peti padahal midza dah pesan kat aku supaya simpan dlm peti dulu tp dlm kepala ni duk pikir aku nak rasa gak kek ni pg ni jd sepotong bawah tu aku mkn buat sarapan kat umah sambil kemas2 beg kembar gosok baju sambil cuci alatan2 yg aku tak basuh  lg yelah dah pg mata dah ngantuk dah tu yg tinggal dulu.


CHOCOLATE BANANA CAKE

Copy kak waty-Damira fp

Chocolate Sponge cake
Bahan A 3 biji kuning telur size A ( atau 4 biji kuning telur size sederhana) 
100 gm. gula kastor 
120 gm. tepung naik sendiri 
1/2 tsp. Baking powder 
1/2 tsp. Bicarbonate of Soda 
50 gm. minyak jagung ( saya guna minyak masak biasa aje) 
1 teasp. vanilla essence 

Bahan B 
30 gm. serbuk koko + 120 gm. air panas - kacau hingga rata dan hancur semua serbuk koko. 

Bahan C 

3 1/2 biji putih telur size A (atau 4 1/2 biji putih telur size sederhana) 
1/4 tsp Cream of Tartar 
60 gm. gula kastor 


Cara-caranya: 

(1) Campurkan semua bahan A ke dalam mangkuk pengadun dan kacau dengan senduk kayu hingga sekata. 
(2) Campurkan Bahan B ke dalam adunan tadi dan kacau hingga sekata. 
(3) Kemudian pukul putih telur dan cream of tartar dari Bahan C selama 2 min. Selepas itu, tuangkan gula sedikit demi sedikit ke dalam putih telur dan pukullah sehingga kembang dan gebu.( Perhatian: Semasa mengasingkan putih telur dan kuning telur, pastikan kuning telur tidak pecah dan tidak termasuk ke dalam putih telur walaupun sedikit. Pemukul telur juga kena pastikan ianya kering dan tidak berminyak). 
(4) Campurkan campuran kuning telur ke dalam campuran putih telur. Kaup balikkan adunan supaya sekata. Jangan terlebih kacau.Selepas itu tuangkan ke dalam acuan kek yang bulat 9" dan bakar. 
(5) Bakar pada suhu 175C lebih kurang 50 mins atau sehingga masak. 
(6) Sejukkan kek di wire rack dan belah kepada 3 lapisan. 



Chocolate mousse: 

250 gm. Non-Dairy Whip Cream 
150 gm. Dairy whip cream 
1 tsp. essence vanila 
1 sudu makan rata serbuk gelatin yang halal(ibu guna Nur punya brand).Campurkan bersama 4 sudu makan air dan microwavekan untuk 20 saat.(Bagi yang tak mahu menggunakan gelatin, boleh gantikan dengan agar-agar serbuk dan sekiranya tidak mempunyai microwave, double boilkan gelatin sehingga hancur) 
50 gm. serbuk koko } ( serbuk koko dan gula ising di ayak bersama) 
80 gm. gula ising } 
1 1/2 sudu makan Nescafe } ( Campurkan nescafe bersama air panas-takde nescafe guna 3in 1 coffe) 
1 1/2 sudu makan air panas } 
1 sudu makan "Kahlua" atau "Tia Maria" coffee liquer ( Saya gunakan chocolate emulco aje-ibu guna sama kak waty gak) 
2 - 4 biji pisang Del Monte atau pun pisang berangan - dihiris tebal 

Cara-cara membuat chocolate mousse: 

(1) Pukul kedua-dua whipping cream secara berasingan. ( Untuk dairy whipping cream, pukul sehingga ia menjadi pekat sahaja. Sebaik sahaja ia menjadi pekat terus berhenti dari memukulnya. Sekiranya terus memukul ia akan menjadi cair. Untuk non dairy whipping cream, kita boleh terus memukul sehingga ia menjadi lebih kurang tiga kali ganda kembangnya.) 
(2) Kemudian campurkan kesemua bahan untuk mousse termasuklah kedua-dua whipping cream yang telah dipukul tadi. ( Pastikan campuran gelatin atau agar-agar serbuk tadi tidak sejuk. Sekiranya telah sejuk ia akan menjadi beku dan bergentel2. Sebaik-baiknya campuran gelatin ini disediakan setelah kesemua bahan untuk mousse telah dicampurkan) 
(3) Sapukan 1/3 dari chocolate mousse ke atas lapisan pertama sponge kek. Susunkan hirisan pisang di atas chocolate mousse dan letakkan lapisan kedua dia atas susunan pisang tadi. Lakukan perkara yang sama untuk lapisan kedua. Kemudian letakkan pula lapisan kek yang ketiga. 
(4)Tutupkan keseluruhan kek tadi dengan chocolate mousse dan simpan di dalam peti sejuk sehingga chocolate mousse keras. 
(5) Selepas itu tuangkan pula chocolate coating yang dah sejuk ke atas kek ayng disalut chocolate mousse tadi. Biarkan campuran chocolate tadi mengalir ke bawah secara perlahan. 
(6) Hiaslah kek tersebut mengikut citarasa dikehendaki dan simpan dalam peti sejuk hingga coating keras. 
(7) Potonglah menggunakan pisau yang telah direndam dengan air panas untuk dihidangkan. 


Chocolate Coating 

35 gm serbuk koko 
50 gm gula kastor 
150 gm. Dairy whipping cream ( saya gunakan non dairy whipping cream sebab kehabisan dairy whipping cream) 
80 gm. chocolate masakan - dihiris-hiris. 
30 gm. Butter 

Cara membuat Coating untuk kek: 
Letakkan bahan-bahan ke dalam mangkuk dan double boilkan sehingga campuran tadi menjadi pekat. Sejukkan dahulu sebelum tuang ke atas kek. 


Buah tangan dr Tn Wong bg pd Abah.benornya anak tn wong yg bawak blk dr Dubai dia selalu keluar negara 


ni ler kurma dr Dubai dlmnya ada walnut sedap ooo sblm ni bos aku dah pernah bg rasa mkn kurma ni sedap.Bln lepas dia melancong kat Dubai tp adelah bg sikit sorg kan ramai staff klu bg sekotak nanti tak larat lak dia nak bawak.smlm abah buat blk sekotak baru ler puas aku mkn.

bye..bye...
 :-D  :-D ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1966203</guid>
<pubDate>Fri, 11 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
<item>
<title><![CDATA[Cheesecake,Kek Buah dan Kueh Belimbing]]></title>
<description><![CDATA[Assalamualaikum...

Rasa ok sikit ari ni tp tetap sakit pala cuma kurang sikit lah dari smlm.
ok kita strait 2 the poin lah nak citer pasal cheesecake lagi dah lama duk ngidam nak wat Oren Cheesecake ni akhirnya khamis lepas masa sekongkar peti ada ler jumpa oren sebiji pastu tengok whipping cream pun ada cheese pun ada jd apa lagi inilah masa nya.resepinya dah berkurun aku print skrg baru nak cuba.kak meen kita c&p aje ya(padahal memang slalu mcm tu)


OREN CHEESE CAKE WITH CHOCOLATE GANACHE 
copy Fp Jasmeen

Bahan2 
250gm Cream Cheese 
70gm Butter 
120gm Fresh Cream or Whipped Cream 
120gm Castor Sugar 
60gm Corn Flour 
30gm Superfine Flour 
4 biji telur (asingkan putih & kuning) 
1/2 s/k Cream of Tartar 
2 s/b Oren Sunquick 
1 s/k Esen Oren 
Sedikit parutan kulit limau 
** Nak guna lemon pun blh juga..tp jd Lemon Cheese Cake lerr) 

Method 
1- Pukul putih telur + cream of tartar sehingga gebu (soft peak) 
2- Pukul Cream Cheese, Butter, Fresh Cream & Gula hingga gebu & putih.. 
3- Masukkan kuning telur, pukul sebati.. 
4- Masukkan tepung jagung & tepung superfine, kaup balikkan hingga rata.. 
5- Masukkan paste, esen & kulit oren, gaul rata.. 
6- Campurkan dgn adunan putih telur td..kaup balikkan sehingga rata..jgn terlebih kaup nnti kek jd bingka lak.. 
7- Tuang kedlm loyang yg telah digris & dilapik dgn kertas (lapik bhgn bwh & tepi jika anda tiada loyang spring from) 
8- Bakar secara steambath selama 1 jam..bila msk biar sejuk didlm oven..& masukkan kedlm peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihidang..) 

ni ibu nyer tau..tak letak pun coklat ganache hiris oren pas tu letak filing lemon kat tengah best rasa masam2.Ibu buat setengah adunan aje sbb dah tau abah memang tak layan sgt klu jenis cheese2 ni tu pun lebih  yg lain aku jamu ahli mesyuarat tangga klu simpan kat umah sape nak mkn

ni resepi coklat ganache yg kak meen guna klu sesapa teringin nak buat mcm kak meen.

CHOCOLATE GANACHE 
250gm cooking chocolate 
150gm whipped cream 
2 s/b butter 

* Cairkan chocolate secara double boil.. 
* Didihkan wipped cream (guna api perlahan) 
* Campurkan kedua2nya..kacau sehingga rata 
* Masukkan butter (fungsi sbg. ejen pengilat) 
Boleh la curah atas kek..

Kek buah ni buat ari sabtu ptg dlm duk fening2 tu aku godek kek buah ni lak sbb abah tetiba lak abis di selongkarnya oven lah peti sejuk lah cari kek.sbb mlm sblm tu aku ada buat cc CMC utk bg pd jiran sebelah ada lah dlm 50 biji pg2 blm org bangun lagi aku dah hantar kat umah kak ani bukan apa klu kembar dah bangun mesti dia nak.bkn nak mkn kek tp bc aku malas nak cuci tu yg anto pg2.dah bila abah tanya kesian lak.Bila abah keluar aku pun baking kek buah yg juga feberet abah ni buat lah jenis mcm mana pun kek buah ni mesti abah pulun aje.Aku punya lah semangat bakar kek buah ni tunggu abah balik dah magrib tak blk2 lg pelik bese klu abah turun bawah mesti blk waktu org azan blk solat dulu baru keluar blk ni tak blk2.aku tengok hp tak bunyi pun dah kul 8 mlm aku pun cal ler rupanya abah dah call aku nak bg tau keluar,cuma hp aku tu begong sikit slalu takde line.Kek tu abah buat supper mln tu kul 1 pg.


KEK BUAH BERKEJU
copy http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/
Bahan-Bahan:-
240 g tepung gandum*
1 1/2 camca teh serbuk penaik*(*digaul dan ayak)
250 g gula halus
250 g mentega
230 g cream cheese
4 biji telur gred A (berat kurang lebih 60 g sebiji)
1 1/2 camca teh esen vanilla
140 g tepung gandum* (yang berasingan dari tepung di atas ya..)
300 g buah2an campuran (mix fruit)* ibu tak cukup stok mix fruit jd letak 100g mix fruit+1 kotak kismis hitam Lego+150g kulit limau yg siap beli kat Wilton
50 g kacang walnut, cincang kasar*(*disatukan dan gaul hingga rata) - akak x letak nih..anak2 xnak..ibu pun tak letak gak


Cara-Cara:-

Panaskan oven pada suhu 170C. Lenser tin berukuran ( 10 x 10 x 3 ) inci dengan mentega dan alas dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan (*akak guna loyang 9 x 9 x 3 in)
Dalam mixing bowl, satukan mentega dan cream cheese, pukul hingga rata. 
Masukkan gula dan esen vanilla. Pukul hingga putih.
Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul hingga kembang dan gebu.
Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis.
Akhir sekali masukkan buah2an yg telah digaul dengan tepung, hingga habis. Gaul rata.
Tuang adunan ke dalam tin kek dan ratakan. 
Bakar 50 - 55 minit. (*Periksa dengan kaedah mencucuk lidi satu ke bahagian tengah kek dan jika keluar bersih, bermakna kek telah masak). 
Keluarkan kek dan sejukkan 10 minit sebelum diterbalikkan ke atas jaringan. Sejukkan kek sepenuhnya sebelum dipotong...

dpt sebijik besor kek ni tak rasa cheesenya tp sedap dan lembut.tak muak  tapiiiiiii....he..he.. kek ni agak ler manis bagi ku tp abah idak lak komplen bese klu manis dia komplen.


Jumpa resepi kueh beimbing lagi lain dr yg bese buat so cubalah.Resepi asal dr Fa(sorry lah aku tak pernah kenal Fa ni) lepas tu Hana lak yg buat dan lepas tu Kak Ummi buat utk hidangan kawan barunya lepas tu apa lagi aku lah pulak mencuba utk bekpes pg minggu.klu kueh ni memang abah tak tolak punya dah jd kegemaran dia.Abah kan suka sarapan jenis kueh2 jd aku pun saje merajin kan diri buat kueh belimbing ni


KUEH BELIMBING
copy http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/
Bahan:- (lebih kurang 15 biji)

1 cawan tepung gandum
1 cawan air
1 biji telor
1 sudu makan butter/marjerin
1 sudu makan gula
sedikit esen vanila
*1/2 sudu kecik baking powder diayak bersama tepung(ni ibu tambah)
Cara-Cara:-

Didihkan air, gula, esen vanila dan juga butter. Sementara tuh, dalam mangkuk lain, pukul telor kejap.
Bila bahan tadi telah mendidih, tutup api dan masukkan tepung. Kacau cepat2 dengan senduk kayu.
Kemudian masukkan pula telor dan kacau lagi cepat2 hingga betul2 sebati dengan tepung tadi.
Panaskan minyak dengan api sederhana. Masukkan adunan ke dalam acuan/nozzle star dan picitkan ke dalam kuali. Potong setiap 5cm. (*kalu ada acuan SAWA tuh, lagi cepat..akak guna acuan picit biskut dahlia tu jek..)ibu pun guna sarang dahlia gak dpt 18 ketul 
Goreng dan balik-balikkan dan angkat bila kekuningan.
Biarkan kuih sejuk sebentar dan taburkan gula..Sedia untuk dimakan.

ituler xtvt masak hjg minggu ku yg lepas.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
IKLAN..IKLAN..IKLAN


PELBAGAI JENIS CHEESETART JIKA BERMINAT BOLEHLAH TEMPAH DI NO 019-9543616

HARGA SATU KOTAK RM17.50(25 BIJI SAIZ M)

PROMOSI JIKA ORDER 2 KOTAK RM30.00

HARGA AKAN TERTAKLUK PD HARGA BARANG SEMASA JIKA HRG BARANG NAIK MAKA HARGA CHEESETART JUGA AKAN DI NAIKAN

T.Q... :-D ]]></description>
<guid isPermaLink="true">http://marlida.fotopages.com/?entry=1964635</guid>
<pubDate>Tue, 08 Dec 2009 00:00:00 GMT</pubDate>
</item>
</channel>
</rss>